Focaccia al rosmarino

Sciogliere il lievito in una tazza da té con lo zucchero,poi aggiungerlo alla farina e mischiare poi aggiungere la restante acqua e impastare.. poi mettersi un po di olio tra le mani e mettere l impasto nella teglia ricoperta di carta, e dal centro verso l esterno stendere l impasto con I polpastrelli cosi che rimangano I buchetti.. poi lasciar lievitare fin al raddoppio,poi metterci del sale grosso sopra e il rosmarino e in fornare in forno preriscaldato a 200° x 20m o fin a doratura