Focaccia golosa

Mettere a fontana la farina, aggiungere il lievito e iniziare ad impastare aggiungendo acqua un po' alla volta, mettere il sale e continuare a lavorare l'impasto finché non risulta morbido ed elastico, aggiungere un po' di olio. Dividere l'impasto in due parti e lasciare riposare coperto per circa 1 ora , finché non risulta lievitato. Nel frattempo lavate i broccoletti , tagliati a tocchetti metterli dentro una pentola con cipolla, sale, peperoncino, finché i broccoletti non risultino morbidi. Quando l'impasto risulta ben lievitato stendere su una teglia rettangolare oleata aggiungere i broccoletti, distribuire la salsiccia , il formaggio primo sale, la salsa di pomodoro, aggiustare con sale e peperoncino e richiedere il tutto con l'altro panetto, facendo attenzione a chiudere bene le estremità. Punzecchiare con la forchetta e irrorare dell'olio sulla superficie. Infornare a 200 gradi in forno preriscaldato per 60 minuti circa deve risultare dorata in superficie. Servire tiepida.