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RICETTE DELLE DOLCINE
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Media
120 min.
Ingredienti
- 500 g FARINA
- 300 g acqua
- 4 cucchiaio olio
- 2 cucchiaino sale
- 3 cucchiaino zucchero
- 1 Lievito di birra Mastro Fornaio
- 200 g prosciutto cotto a fette
- 200 g scamorza affumicata a fette
Preparazione
Step
impastare la farina, lievito, acqua, sale, zucchero e olio. far riposare per almeno 1 ora. dividere l'impasto in 2 e stendere in 2 dischi poi far riposare 20 min. farcire un disco di pasta con pomodoro , prosciutto e scamorza e coprire con l'altro disco. spennellare la superficie con un tuorlo d'uovo e infornare a 200 gradi per 30 min.
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