focaccine in padella

Amalgamare gli ingredienti e stendere con mattarello a spessore di un cm, con un coppapasta ritagliare dei dischetti.
Riscaldare una padella antiaderente (volendo si può ungere con un po' di burro per renderle più gustose) e cuocere a fuoco basso entrambi i lati.
Lasciare raffreddare e farcire a piacere