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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 200 g Zucca
- 6 Uova
- 50 g Ricotta salata grattugiata
- qb Olio, sale e pepe
- 1 Aglio a spicchi
- 1/2 bicchiere Aceto bianco
Preparazione
Step
Affettare sottilmente la zucca. Far rosolare l'aglio in padella con poco olio e far cuocere la zucca, rilascerà un po'di acqua, fatela evaporare e sfumare con aceto bianco. Aggiustare di sale.
Step
Sbattere le uova, unire la ricotta grattugiata (non mettete sale) e un po' di pepe.
Step
Scolare la zucca e versarla nell'emulsione di uova.
Ungere una padella antiaderente e scaldarla, versare il composto e cuocere come una normale frittata, girandola con un piatto.
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Commenti (25)
io metterei la zucca cotta insieme alle uova sale e pepe e farei una cosa semplice anche per farla mangiare ai......... piu' piccoli
tra aglio, ricotta salata e aceto.................... mahhh
ok sara' buona ma................. i bambini non potranno assaggiarla perche' avra' un gusto molto ........... forte!!!!!!!!!!!!!!
da provare
buona
super ottima!! :)
Buona
Buona
Buona
bene
Da provare
Sembra molto buona
bene
Non l'ho mai fatta con la zucca. Brava votata
te la copio!!!!votata
te la copio!!!!votata
Mai provato con la zucca, interessante!
ottima
Buonissima
Buona
Buona
Sembra ottima
molto buona
buonaaaa e di stagione :-)
wowwwwwwwwwwww!!!!!!!!!