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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 3 UOVA
- 60 g ZUCCHERO
- 100 ml LATTE
- 300 g FARINA
- 3 cucchiaio/i SUCCO D ARANCIA
- 1 BUCCIA D ARANCIA
- 1 bustina/e LIEVITO PANE ANGELI
- 1\2 cucchiaio/i RUM PROFUMATO
- 70 g UVETTA SECCA
- 1 pizzico/i SALE
MONTARE I TUORLI CON LO ZUCCHERO, AGGIUNGERE LA FARINA CON IL LIEVITO, IL SALE LA SCORZA GRATTUGGIATA DI UN ARANCIA, 3 CUCCHIAI DI SUCCO D ARANCIA IL RUM E IL LATTE FREDDO, MESCOLARE BENE ED INFINE AGGIUNGERE PRIMA L UVETTA AMMOLLATA E POI ASCIUGATA E PASSATA IN UN PO DI FARINA, ED INFINE MOLTO DELICATAMENTE GLI ALBUMI MONTATI A NEVE... LASCIARE RIPOSARE PER 15 MINUTI E POI AIUTANDOSI CON 2 CUCCHIAI FORMARE DELLE PALLINE DA IMMERGERE IN OLIO CALDO E FRIGGERE DA ENTRAMBI I LATI... SCOLARE E COSPARGERE CON ZUCCHERO A PIACEREMODIFICA: NIENTE SUCCO D ARANCIA... BUCCIA DI 2 ARANCE... 20\30 G DI BURRO..UN PO PIU' UVETTA..
Raccolta:dolci di carnevale fritti e al forno
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Commenti (2)
grazie a te... vorrei postarne molte di piu'... ma il tempo e' sempre poco... comunque.. ci provo.. grazie ancora e se hai bisogno di chiarimenti.. se posso volentieri.. grazie ciao
mi sono accorta che quando seleziono una ricetta ...casualmente sono molto spesso delle tue. Grazie di esserci.