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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
45 min.
Ingredienti
- 100 g pasta madre liquida
- 1 uovo
- q.b zucchine tagliate a fettine
- 0 olio per friggere
- 1 olio per friggere
Anche io come Evelin ho fatto queste frittelle per non buttare la pasta madre avanzata dopo il rifresco. Battere un uovo con un pizzico di sale, versarlo sulla pasta madre e mescolare bene, tagliare le zucchine a fettine, tuffarle nella pastella e friggerle in abbondante olio bollente.
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Commenti (10)
Ma che bella idea bravissime ;-)
Ottima idea! Io ho fatto frittelle dolci, sostituto del pane ma la pastella mi mancava... salvata! :) Evelin
Che bontà di sicuro brava cara amica:)
Ti sei buttata, brava!
Ciao Dani, la rinfresco da sabato sera ma non cresce tanto ha solo parecchie bollicine, ancora non l ho provata, non so ... visto che non cresce......
Bella idea anche la tua, la salvo! Come va la tua pasta madre, hai già provato ad usarla per fare il pane?
che bella ricetta originale
Complimenti , vedo anche tu sei con la pasta madre. Si vede che devo darmi da fare per farla anche io . Buoni, buoni !!!
buone le frittelle
buone le zucchine frittellose gnam gnam