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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
45 min.
Ingredienti
- 1 Zucchina
- 1 Patata
- 1 pezzetto Cipolla
- 4 cucchiaio Farina 00
- 2 cucchiaio Parmigiano grattugiato
- 1 Uovo
- 1/2 cucchiaino Lievito Pizzaiolo
- Qb. Sale, pepe e noce moscata
- 1 goccio Latte (se l'impasto è troppo duro)
Preparazione
Step
Tagliare con la mandolina la zucchina, la patata e la cipolla.
In una ciotola raccogliere tutti gli ingredienti (ad eccezione dell'olio) ed amalgamarli bene.
Lasciare riposare il composto per circa 30 minuti.
Friggere, a cucchiaiate, nell'olio bollente finchè sono belle dorate.
Adagiarle sull'apposita carta per far scolare l'olio in eccesso.
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Commenti (8)
Sembra buonissime!le proverò sicuramente
che buone le proverò
vien voglia di addentarne subito una. Bravissima le proverò
Grazie.
Sì, Elenamia, sono sofficissime!
sembrano molto soffici.
buone
bene
Che bontà! 5m!