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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 200 g farina
- 300 ml latte
- 120 g prosciutto
- 50 g parmigiano
- 100 g asiago
- 4 uova
- 1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
- quanto basta sale
- quanto basta pepe
- quanto basta olio per friggere
Prendete una ciotola e mettete le uova, sbattetele bene e poi aggiungete la farina alternandola con il latte. Unite il parmigiano e il lievito istantaneo per torte salate e completate con prosciutto e asiago a pezzettini, infine insaporite con sale e pepe e mescolate.
Scaldate l’olio di semi in una padella dai bordi alti, portatelo a temperatura e poi friggete piccole porzioni impasto che farete scivolare con due cucchiaini. Fate dorare le frittelle uniformemente e poi scolatele sulla carta da cucina.
Scaldate l’olio di semi in una padella dai bordi alti, portatelo a temperatura e poi friggete piccole porzioni impasto che farete scivolare con due cucchiaini. Fate dorare le frittelle uniformemente e poi scolatele sulla carta da cucina.
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Commenti (1)
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