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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 20 Fiori di zucca
- 150 g Farina
- 1 Uovo
- 1 cucchiaio Latte
- 2 pizzico Sale
- 1 pizzico Pepe
- 1 cucchiaino Lievito di birra Mastro Fornaio
Preparazione
Step
Lavare bene i fiori di zucca e pulirli anche all'interno. Asciugarli.Per la pastella: Mescolare un uovo con 150 g di farina,2 cucchiai di latte ..un cucchiaino di lievito ,sale e pepe.Lasciare riposare quedta pastella per circa 20 minuti.Trascorsa la pausa immergere i fiori di zucca nella pastella e friggerli in olio di semi bollente.
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Commenti (11)
adoro leggere le ricette salate
mi piacciono molto i fiori di zucca..
Buoni!
buone
io li preparo con pastella di farina,acqua frizzante ed un pizzico di sale!!! buonissimi
Quanti ricordi... mia nonna me li faceva ,sapeva che era la mia passione.. Ed ogni volta che li rifaccio , mi ricorda quanto mi coccolava.. Buonissimi e grazie per la ricetta che mi ha fatto ricordare cose che sono sempre vive in me
Anche io li faccio senza lievito
buone
io li faccio uguali,ma senza lievito.Lo proverò,ora è iniziato il tempo dei fiori e avrò l'occasione.
ci provero
ottime