frolla crema e mele

Iniziare con il preparare la frolla amalgamando la farina, lo zucchero, l'uovo, un pizzico di sale ed un cucchiaio di succo di limone, impastare velocemente gli ingredienti, formare un panetto ed avvolgerlo in carta da forno e lasciarlo riposare per almeno 30 minuti in frigorifero. Intanto preparare la crema pasticciera con il preparato Paneangeli aggiungendo il latte. Tagliare la mela in fettine sottili, metterle in una fettina con il succo di limone. Ridurre le mandorle in granella. Tagliare a pezzetti il cioccolato fondente con il coltello. Stendere la frolla sottile (0,5cm) bucherellare il fondo con una forchetta, coprire con uno strato di granella di mandorle, aggiungere la crema pasticcera, livellare, aggiungere i pezzetti di cioccolato. Inserire sulla superficie le fettine di mela (con un po di zucchero x chi piacciono caramellare) infornare a 180 gradi x 30 minuti (il tempo e la temperatura sono relativi dipende molto dal forno)