RICETTE DELLE DOLCINE

Frollini farciti

Name: Frollini farciti
Total time: 90 min
Yield: 6

Creata da bird il 2 maggio 2020

6 persone

Media

90 min.

Ingredienti

500 g farina
250 g zucchero semolato
1 bustina Lievito Istantaneo per Biscotti
2 uova
1 fialetta Aroma Limone
160 g burro freddo a dadini
30 ml latte
200 ml panna liquida
2 Glassa al cacao
1 pizzico Gocce di Cioccolato
1 pizzico Codette arcobaleno
1 pizzico Granella di nocciola
1 fialetta Ghiaccia Reale

Preparazione

Versare nella terrina farina, zucchero , il lievito per biscotti paneangeli, una aroma,e amalgamo il tutto aggiungendo il burro tagliato a dadini e il latte.

Con mattarello stendi l'impasto.Ritaglia i biscotti utilizzando delle formine e disponili sulle lastra foderata con carta forno.

Cospargi i biscotti con lo zucchero.Cuoci a 180 C per circa 10 minuti.

Per la ganache sciogli la glassa a bagnomaria seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, versale nella panna liquida, mescolare bene fino ad ottenere una crema omogenea e poni a raffreddare bene in frigorifero per un paio d'ore.Monta , la ganaghe ben fredda, con lo sbattitore per qualche minuto e con l'aiuto di una sac a poche ,farcisci i biscotti.

Preparare la ghiaccia reale seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.