Fusilli all'arrabbiata

Scolate i pomodori, trasferiteli in una terrina e schiacciateli con una forchetta.
Sbriciolate i peperoncini.
Mettete a bollire l'acqua e la pasta. In una padella versate un po' d'olio e unite lo spicchio d'aglio.
Aggiungete anche i peperoncini, lasciate soffriggere e poi unite i pomodori.
Mescolate, salate, coprite con un coperchio e lasciate cuocere per 12 minuti, mescolando ogni tanto.
Cuocete la pasta.
Trascorsi i 12 minuti togliete il coperchio e togliete l'aglio.
Una volta cotta la pasta, scolate e poi saltate nella padella con il sugo.
Impiattate e in ultimo spolverate con un po'di formaggio grattugiato.
Servite.