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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
90 min.
Ingredienti
- 300 g Fusilli
- 100 g Piselli
- 150 g Mais
- 100 g P. Cotto a dadini
- 50 g Parmigiano grattugiato
- 150 g Galbanino
- 500 ml Latte
- 50 g Farina 00
- 50 g Burro
- QB Noce moscata polvere
Preparazione
Step
Far bollire i fusilli in acqua salata e scolare al dente, far bollire anche i piselli gli ultimi 2-3 minuti. Raccogliere tutto in una terrina, aggiungere un po di olio e girare per bene. Quando sarà ben fredda unire il galbanino a dadini piccoli, il parmigiano, il mais e il prosciutto cotto e mescolare.
Step
Nel frattempo preparare la besciamella, facendo sciogliere il burro, unendo la farina e poco alla volta il latte, salare, aromatizzare con noce moscata e mescolando portare a bollore per un paio di minuti. Versare sulla pasta e mescolare bene.
Step
Versare la pasta già condita su una pirofila capiente infornare a 200 gradi per circa 30 minuti. Servire calda.
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Commenti (11)
buoni
bella
ottima
Bella idea
Uhmmm.. da ghiotti!!!
cavoli, buoniiii
Buonissimi. Hanno un aspetto davvero molto invitante. Brava!!!
mmmmmmm buoni!
nel paese del mio fidanzato (o a casa sua solo, non so) si fa con i tagliolini ed infatti la chiama "crostata bianca di tagliolini"...sono davvero invitanti (anche a prima mattina)
Squisiti
ottimo