Fusilloni gratinati al pesce

Lessare i filetti di merluzzo e sbriciolarli mentre cuocete la pasta in acqua salata. Scolare la pasta al dente e passare sotto l'acqua fredda. Unite in una ciotola la pasta con il pesce e mescolare bene (se vi sembra troppo asciutta mettete un mestolo di acqua di cottura del pesce). Imburrate una teglia da forno mettete il composto e sopra il gruviera grattugiato. Sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe a piacere versatele sopra alla pasta e infornare a 150° per circa 10 minuti, cioè fino a quando la superficie comincerà a gratinare .