RICETTE DELLE DOLCINE

Gateau di patate

Name: Gateau di patate
Total time: 15 min
Yield: 1

Creata da angelap68 il 26 marzo 2020

1 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

600 g patate
100 g provola (o altro formaggio filante)
100 g prosciutto cotto (o altro salume) a dadini
qb formaggio grattugiato
qb pan grattato
1 pizzico sale
qb pepe
qb noce moscata
50 g burro
1 uovo

Preparazione

lessare le patate, sbucciarle e schiacciarle
In una terrina amalgamare le patate schiacciate con la provola tagliata a dadini, il prosciutto cotto, l'uovo, il burro (tenendone un pò da parte) e un pò di formaggio grattugiato; salare e pepare

imburrare una pirofila con il burro tenuto da parte e cospargerla di pan grattato. mettere all'interno in composto di patate, livellare bene e coprire con un pò di formaggio grattugiato e pan grattato
cuocere in forno a 170° per circa 30 minuti; grillare per altri 5 minuti.

La tua valutazione

Vota ora

Media (Tot. voti:7)

54321