Gateaux di patate

Tagliare le patate a rondelle e cuocerle in 400cc di latte finché diventa tipo purè. Poi versare in una teglia preferibilm quadrata, e dove avrete prima unto col burro, aggoungere 2uova,formaggio grattugiato, sale, mozzarella e salame a pezzetti, cospargere la superficie con pangrattato e olio, cuocere x almeno 40min sopra e sotto 190'.far riposare prima di servire.