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Gelato al caffè fatto in casa senza gelatiera di SILVAC
Creata da luanak il
Ingredienti
- 2 Uova
- 250 g Panna
- 1 tazzina Caffè
- 70 g Zucchero
- 1/2 cucchiaino Caffè solubile
- 1 cucchiaino raso Cacao amaro
- 1 cucchiaino Liquore a piacere (io al caffè)
- 30 g Gocce di cioccolato
Preparazione
Tutti gli ingredienti ed utensili devono essere freddi di frigo.
Montare i tuorli con lo zucchero.
Montare a neve ben ferma gli albumi ed incorporarli delicatamente con una spatola.
Sciogliere nella tazzina di caffè freddo il caffè solubile ed unire il tutto.
Aggiungere il liquore, il cacao amaro e le gocce di cioccolato.
Montare la panna ed incorporarla.
Versare in un contenitore (meglio se freddo di frezer) e far raffreddare in frezer per almeno 4 o 5 ore.
Grazie SILVAC per la ricetta. È davvero squisito. Il sapore è addirittura meglio di quello della famosa coppa del...
Ho fatto solo una modifica alla ricetta originale, inserendo le gocce di cioccolato al posto del cioccolato grattugiato, trovandole molto più comode.
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Commenti (46)
Grazie per la ricetta! Votata
buono
buono
buono
Grazie a tutte voi ed in particolare a Silvac
buono
brava!!!! sono contenta del tuo risultato!!!!!
veramente buono
brave tutte e 2 :D
buono
Buono da fare
buonooooooooooooo!!!!
molto goloso
ottimo
Mi piace,la proverò sicuramente 👍
5 muffin per te👍
Buonissimo ! anche io lo faccio così ma senza uova !
Adoro il gelato al caffè
Molto goloso
Perfetto
Mi piace
bella ricetta
Da provare
Deve essere buono
da provare sicuramente
da fare!!!
Forse hai ragione Giovett, ma un peccato di gola ogni tanto si può fare. Che tristezza sarebbe mangiate pensando sempre alla linea. Basta non esagerare
Io adoro il gelato al caffè, sicuramente lo proverò
brava!
buono il gelato fatto in casa buona idea
buono
proverò
da fare
buono
da provare
Buono!5 muffin!
bello fresco :-)
complimenti
Brave entrambe!
Da provare!
buono
senza latte? pesantino...
dolce e buono
buono!
Bello davvero
Proverò sicuramente!!
io l ho fatto alla banana x il mio bimbo..buono