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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 150 g COCCO DISIDRATATO
- 9 dl LATTE
- 3 dl PANNA
- 100 g ZUCCHERO
- 100 g GELATINA IN FOGLI
- 8 goccia/e VANIGLIA
- 100 g PISTACCHI
- 2 (nessuna) PERE
- 2 (nessuna) BANANE
- 2 (nessuna) KIWI
Portare ad ebollizione 5 dl di latte con la vaniglia, unite il cocco e spegnare il fuoco e lasciare riposare per 2 ore.
Filtrarlo in un colino, strizzare bene il cocco fino a recuperare il liquido ( latte al sapore di cocco).
Fare ammorbidire in acqua fredda i fogli di gelatina.
Portare il latte rimasto ad ebollizione, unire la panna, il latte di cocco e lo zucchero, spegnate il fuoco, immergete la gelatina scolata e strizzata e immergetela fino a scioglierla.
Distribuite la crema in 9 coppette e riponete nel congelatore per tre ore.
Cospargere ciascuna coppetta con pistacchi macinatri grossolanamente e la frutta mista, tagliata a pezzetti-
Filtrarlo in un colino, strizzare bene il cocco fino a recuperare il liquido ( latte al sapore di cocco).
Fare ammorbidire in acqua fredda i fogli di gelatina.
Portare il latte rimasto ad ebollizione, unire la panna, il latte di cocco e lo zucchero, spegnate il fuoco, immergete la gelatina scolata e strizzata e immergetela fino a scioglierla.
Distribuite la crema in 9 coppette e riponete nel congelatore per tre ore.
Cospargere ciascuna coppetta con pistacchi macinatri grossolanamente e la frutta mista, tagliata a pezzetti-
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Commenti (1)
buonissimo!!!!! finalmete una ricetta per il gelato senza l'utilizzo della gelatiera :)