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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 400 ml latte
- 100 g zucchero
- 60 g pasta di pistacchio
- 1 tuorlo
Preparazione
Step
Cominciare a montare il tuorlo con 50 gr di zucchero, lo zucchero restante scaldarlo con 21 gr di acqua fino a 121°, a questo punto aggiungere lo sciroppo a filo al tuorlo, continuando a montare fino a riportarlo a temperatura ambiente. Aggiungere il latte ed amalgamare con il minipimer, aggiungere la pasta di pistacchio ed amalgamare ancora col minipimer.
Trasferire il composto nel gelataio e far mantecare fino alla giusta densità.
Servire subito o conservare in freezer.
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Commenti (51)
tanti tanti AUGURI di buon compleanno a TE 🌹⭐️🌹
festeggiata di oggi 🎉🎉🎉
un caro saluto 💁🏻
buona settimana 😊
tanti AUGURI di buon onomastico a tuo marito PAOLO 🎉🎉🎉
11 🎉🎉🍾🍾
AUGURI FELICE ANNIVERSARIO 🎉🎉
tanti AUGURI di buon compleanno a tua SUOCERA 🌹⭐️🌹festeggiata di oggi
AUGURI di buon onomastico alla tua principessa VALENTINA 💕🎉💕
06 novembre! 💋 AUGURI 💋 di buon compleanno a tuo figlio 😊
buon sabato a te
04 ottobre buon onomastico a tua sorella Francesca!
buona settimana a te 🤗
26 settembre!! Auguri di buon compleanno a tuo marito!!
12 luglio!! Auguri di buon compleanno a tuo cognato Marco
04 luglio!! 🎉🎉🎉 Tanti Auguri di buon compleanno a te, buona domenica
29 giugno buon onomastico a tuo marito Paolo!
11 maggio!! 🎉🎉🍾🍾 AUGURI FELICE ANNIVERSARIO 🎉🎉🍾🍾
14 febbraio Auguri alla tua principessa!
26 dicembre! Auguri di buon onomastico a Stefano, tuo figlio
Auguri di un dolce e felice Natale!♥️🎄🎅
06 novembre! Auguri di buon compleanno a tuo figlio :-)
04 ottobre buon onomastico a tua sorella Francesca!
luglio2020!
TANTISSIMI AUGURI DI BUON COMPLEANNO..... ^_^ perdona il ritardo!
29 giugno buon onomastico a tuo marito Paolo!
luglio 2019
anche se con grande ritardo......auguri di buon compleanno cara!
un saluto affettuoso cara!
BUONA PASQUA 2019
>_<
Votato
03 luglio 2018
x domani
TANTI AUGURI DI BUON COMPLEANNO
14/02/2018
Tanti Auguri alla tua piccola principessa
^_^
04/07/2017
AUGURI DI BUON COMPLEANNO..... CON GRANDE PIACERE
^_^
un gusto buonissimo
farò sicuramente! è il mio preferito!
Uno dei miei gusti preferiti. Fatto in casa poi sarà sicuramente più buono. Brava
Non l'ho mai fatto il gelato al pistacchio, sarà ottimo!
buonissimo
mi piace
molto buono
buonissimo
buono
buono!
molto buono
E' riuscito molto bene!Proverò
Lo adoro, pensa che mio cognato lo ha appena fatto e l'ho assaggiato, divino!!!
bravissima
bellissimo
gustoso
da provare!
buona e molto bella la foto brava
bella foto
presentato molto bene e buonissimo
è il mio preferito
Una coppetta grazie Dani
Bella anche la presentazione!!
Buono!
Molto buono
Ottima ricetta Dani
Giusto per questa notte...calda afosa!!Ciao Elena ...