Girandole di carnevale

Mettere su una spianatoia 250g di farina e formare un buco al centro per mettere gli ingredienti che sono:un uovo , 2 cucchiai di zucchero, 60g di burro a temperatura ambiente tagliato a dadini, a scorza grattugiata di un limone, 1 pizzico di sale e 4 cucchiai di yogurt bianco. Impastare il tutto, formare una palla e lasciare riposare x un' ora. Stendere la pasta con la macchina a numero 3 e tagliare dei quadrati e formare delle girandole. In una pentola mettere l'olio x friggere. Per decorare zucchero a velo e a piacere sciogliere 100g di cioccolato fondente e intingere le punte e i centro delle girandole.