GIRELLE

MONTARE GLI ALBUMI.BATTERE I TUORLI CON LO ZUCCHERO,AGGIUNGEE LA FARINA,LA VANILLINA E GLI ALBUMI.VERSARE IL COMPOSTO SU UN FOGLIO DI CARTA FORNO BAGNATO E STRIZZATO POSTO SULLA LECCARDA (LA TEGLIA BASSA IN DOTAZIONE NEL FORNO)
INFORNARE A 180° X 12-15 MINUTI NELLA PARTE INTERMEDIA DEL FORNO.
QUANDO E' TIEPIDA STACCARLA DALLA CARTA FORNO E FARCIRLA CON LA CREMA DI MASCARPONE (OTTENUTA AMALGAMANDO MASCARPONE E NUTELLA)
ARROTOLARE IL TUTTO COME UNA GIRELLAA PIACIMENTO SI PUO' FARCIRE CON RICOTTA CONDITA CON SCORZA DI LIMONE GRATTUGIATA/ZUCCHERO/GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE/PIZZICO DI CANNELLA OPPURE CON UNA MOUSSE DI CIOCCOLATO (CAMEO)