Girelle morbide salate

tenere il pane per tramezzini in frigo almeno tre ore poi stenderla con matterello spalmarlo con il formaggio poi aggiungere le fette di prosciutto e un po di rucola arrotolare su se stesso e avvolgere in carta da forno bagnata e strizzate riporre in frigo al momento di servire tagliare a girelle
per i triangolini e piu facile tagliare le forme spalmare riempire come prima e poi decorare con caviale e olive