Grissini

Inserire tutti gli ingredienti in una impastatrice, eccetto il sale e cominciare ad impastare. Aggiungere il sale e continuare ad impastare.

Tirare fuori l'impasto morbido ma non appiccicoso, dividere in 4 e speziare ogni panetto con aromi a piacere (io salvia e rosmarino, pomodoro e origano, semi di finocchio e l'ultimo semplice).



Lasciar lievitare 15-30 min coperti con pellicola per non farli asciugare.



Dividere successivamente ogni panetto in 2 e arrotolare un po' con le mani, ottenendo così 8 parti.



Dividere ancora le 8 unità in 2 ottenendo 16 grissini.

Allungare ogni grissino arrotolandolo con le mani su una spianatoia.



Dividere ogni grissino in 2 e stenderlo ancora un po' con le mani, ottenendo così 32 grissini.



Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180° dai 20 ai 30 minuti, a seconda del proprio forno.