I miei hamburger

Mescolate gli ingredienti e lavorate per circa 10 .
Mettete il panetto in una ciotola leggermente unta di olio e lasciatelo lievitare finche’ raddoppia di volume.
Formate un panetto e tagliatelo in 8 pezzi. Formate con ciascuno un disco.Mettete i panini su una teglia leggermente unta di olio, coprite e lasciateli lievitare per un’altra ora.
Accendete il forno a 190°C. Spenellate i panini con l’uovo sbattuto con un cucchiaino d’acqua, poi spolverate con i semi di sesamo.

Cuocete nel forno già caldo finche’ sono dorati, per circa 15 minuti.

Grigliate gli hamburger. Aprite i panini e inserite una sottile tra, l'hamburger e una seconda sottiletta.Riscaldate in forno per qualche minuto per far sciogliere il formaggio. Servire con ketchup