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I miei occhi di bue
Creata da annaritap il
Ingredienti
- 250 g Farina 00
- 100 g Zucchero
- 125 g Burro a temperatura ambiente
- 1 uova
- 1\2 Buccia di limone
- 1 bustina Vanillina
- qb marmellata
- qb Crema alle nocciole
- qb Zucchero al Velo spargitore
Preparazione
Per la pasta frolla: unire al burro a pezzetti a vanillina e la buccia di limone, lo zucchero ed iniziate a lavorare, aggungere le uova e man mano la farina. Lavorare per qualche minuto fino ad ottenere un panetto abbastanza compatto.
Far riposare per almeno 30 min. Trascorso il tempo stendete la frolla sottile e formate con un coppa pasta tondo dei dischetti: metà di questi dovranno avere un foro più piccolo al centro (io ho usato un beccuccio riovesciato di una saccapoche).
Disponeteli su una teglia foderata con carta forno e fate cuocere in forno già caldo per circa 10/12 min a 180 gradi.
Quando i biscotti saranno freddati, cospargere con lo zucchero a velo la metà con il buco e inserire sulla metà senza un cuucchiaino di marmellata o crema alle nocciole. Unire le due metà.
Si possono servire con il tea per esempio, io li avevo preparati per la mia laurea (con l'aiuto di mamma) ma non sono riuscita a fare una foto al vassoio (beh per l'emozione, figuratevi se pensavo alla foto) ma ho la foto della mia colazione del giorno dopo che ho pubblicato su un social, la metto solo per farvi rendere conto più o meno del risultato.
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Commenti (52)
Ottimi
grazie per i complimenti, comunque non sono difficili da preparare, anzicchè comprarli provate a realizzarli :)
perfetti a colazione, molto carini
buonissimi, ottimi per la merenda
brava!! di solito io li compero questi biscotti
Fatti spesso
Grazie a tutti per i complimenti
ninac84 si hai ragione :) poi penso che non sarà la fine del mondo un cucchiaino di nutella ogni tanto
Crema di nociole è un'ottima variante della nutella e sicuramente piu genuina .. ma la nutella è sempre nutella.. io ne varei un paio anche con lei 😀
mmmmmmmmm
Molto molto carini, brava!!!
Grazie a tutti per i complimenti!!!
buoni e belli
ottimi!!!!
buoni
Che buoni
buoni
Perfetti!
Brava!
sono belli e precisi...
sempre buoni
I preferiti di mio figlio.
carinissimi, complimenti
buonissimi per la colazione
adoro questi biscotti ...brava
brava!!!!!!Buonissimi!!
Belli...
buoni
molto brava, a me non vengono cosi'!!!!!!!!!
bravaaaaaaa
buonissimi
carini
Brava!
e mi piace molto la presentazione
Grazie a tutte, siete fantastiche voi con tutti questi complimenti :)
Perfetti !!!
che belliiii
Molto belli
Ti sono usciti benissimo
Questi sono ottimi col thè con le amiche
Brava!!!! Ti sono venuti proprio belli
meravigliosi
brava Annarita, anche molti belli
Da provare....
buonissimi
piacciono sempre
Buoni*
Buinii
li adoro!!!
veramente belli!
Ottimi ;)
Buoniiii
ottimo risultato...da copiare
Buoni