RICETTE DELLE DOLCINE

I MUFFIN DI SARA BUONA EPIFANIA

Name: I MUFFIN DI SARA BUONA EPIFANIA
Total time: 60 min
Yield: 10

Creata da Cuoricina11 il 24 maggio 2016

10 persone

Facile

60 min.

Ingredienti

300 g Farina
250 g Zucchero
3 Uova
1 Barattolo di yogurt al cocco(oppure altri)
1 Barattolo di yogurt però dentro olio di semi
100 g Farina di cocco
1 bustina Lievito Pane degli Angeli
1 tazzina Latte
400 vasetto Nutella/cioccolata
1 busta Zucchero al Velo

Preparazione

Amalgamare tutti gli ingredienti in un recipiente (senza zuccchero a velo, cioccolata)

Aggiungere un po' di latte finchè l'impasto non diventi fluido

Spolverarlo con poco cocco

Mettere l'impasto in piccoli contenitori per il forno (come si vede in foto), se no va bene anche un contenitore grande

Infornarlo per 40 minuti a 180° C no ventilato

Una volta raffreddato:

1) contenitori piccoli = tagliarli a metà e farcirli con la cioccolata. Poi sopra disegnare sempre con la cioccolata una lettera

2) contenitori grandi = tagliarlo a metà e farcirlo con cioccolata. Poi sopra spolverarlo con lo zucchero a velo

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