idee con pasta frolla

pasta frolla:

300 g di farina 00 + altro per il piano da lavoro

150 g di burro di ottima qualità, freddo

2 tuorli + 1 uovo intero

buccia grattata di 1 limone , non trattato

1 pizzico di sale

150 g di zucchero semolato

cacao qb

se volete, aggiungete 1 cucchiaino raso di lievito per dolci.

preparazione: lavorate gli ingredienti in maniera veloce e con mani fredde, lasciate riposare almeno 20 min in frigo e poi stendete il composto per creare ciò che più vi piace. Potete creare 2 composti,di cui uno al cacao