il cicilio

questo è un tipico dono che le nonne donavano ai nipoti quando ahimè l'uovo di cioccolata era solo nell'idea di qualche sognatore.

inizia mettendo in una pentola le uova con acqua e lasciale bollire per 15/18 minuti,poi falle freddare.

in una ciotola impasta la farina, aggiungendo l'acqua e il sale. ottenuto un panetto, dividilo e coloralo a tua fantasia.

stendi uno strato, adagia sopra le uova e poi aiutandoti con dell' altra pasta fissale e decora il tutto.

questo va in forno per 10/15 minuti stai attento/a tu alla cottura è variabile in base al forno che usi.

il cicilio non è cosi per tradizione, inizialmente veniva fatto con pasta di biscotto che poi veniva mangiata, per questioni di igiene credo sia meglio archiviare questa metodologia. baci stellari!