Insalata di pasta con verdure e pollo

Preparate il condimento.
Tagliate a cubetti la carota e la zucchina.
Cuocete per 5 minuti i piselli in acqua bollente salata.
Fate saltare la cipolla tagliata sottile con l'olio. Unite le verdure (carota, piselli e zucchina) e portate a cottura aggiungendo un goccio di acqua. Le verdure devono essere cotte ma ancora croccanti. Unite infine il basilico tagliato finemente. Lasciate raffreddare.
Tagliate a cubetti il formaggio.
Preparate la frittatina con l'uovo, il latte, il formaggio grattugiato, un pizzico di sale e i semi di papavero. Lasciatela raffreddare e tagliatela a cubetti.
Cuocete il petto di pollo in una padella antiaderente (o bollito).

Assemblate la pasta.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente.
Conditela con un goccio di olio crudo e con tutti gli ingredienti preparati, lasciate raffreddare.
Tenete la pasta in frigorifero, levandola 30 minuti circa prima di servire.