Insalata russa

La difficoltá nel fare l'insalata russa sta nel preparare la maionese: io acquisto quella in barattolo già pronta 😂😂😂💪💪💪

Far bollire patate e caote in una pentola con circa 1litro e 1/2 d'acqua finchè le verdure siano morbide ma non troppo

Lasciar raffreddare e tagluare a cubetti: in una ciotola (meglio se giá provvista di coperchio cosí poi non necessita trasferire in composto in altre per posizionarle in frigo) amalgamare la maionese, patate e carote cotte, i piselli, sale e pepe qb, (aggiungere il mix di semi e cereali è una buona variante)

Mettere in frigorifero per almeno tee ore prima di servire: ottima come contorno o da spalmare su dei crostini come antipasto magari prima di una grigliata, gli ospiti gradiranno molto 💪💪💪 almeno con i miei ha funzionato 👍👍👍😋😋😋