Involtini di carne

Per prima cosa iniziate a farcire le fettine di carne. Mettete sopra ad ogni fettina il prosciutto, i piselli già pronti e le uova tagliate a pezzettini. Arrotolate e chiudete i bordi e la parte superiore con gli stuzzicadenti.

Finito di farcire e arrotolare gli involtini, preparare il sugo. Iniziate a fare il soffritto a vostro piacimento, aggiungete la passata e gli involtini.
Lasciate cucinare a fuoco basso fino a che la carne non sarà ben cotta.