Involtini di pollo ripieni di Pistacchio

Iniziamo
In
Una pentola soffriggere la cipolla , inseriamo il
Prosciutto ,e lasciamo soffriggere inseriamo la Philadelphia facciamo sciogliere il
Tutto è inseriamo il pesto di pistacchio

Prendere il petto di pollo bagnarlo nell’olio d’oliva ,
Stenderlo e inserire un cucchiaio pieno di composto di pistacchio ,tagliare la mozzarella e inserirla
Chiudere l’involtino con l’aiuto dei stuzzicadenti
Passarli nell pangrattato con il parmigiano e granella di pistacchio .
Arrostirli
O in forno
Buonissimi 😋