Krumiri glassati 🍪🍫

setacciare la farina in una ciotola, aggiungere lo zucchero a velo, i semi della bacca di vaniglia, e miscelare bene le polveri. Unire i tuorli, il burro fuso ed impastare bene con le mani fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Formare un panetto e fare riposare 15 minuti in frigorifero. Trascorso il tempo mettere l'impasto in una sac a poche da pasticciere con punta a stella. Formare delle strisce su una teglia ricoperta da carta forno della lunghezza di circa 8 cm. Cuocere in forno a 200° per 15 minuti.

Una volta cotti lasciar raffreddare. Ne frattempo fondere il cioccolato a bagnomaria quindi procedere alla glassatura immergendo prima il fondo poi circa 1/3 di biscotto. Lasciarli asciugare su una gratella (io ho utilizzato il ripiano del forno)