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La mia versione del POLLO ALLE MANDORLE
Creata da sandyale il
Ingredienti
- 400 g POLLO
- 2 cucchiaio FARINA DI RISO
- 4 cucchiaio SALSA DI SOIA
- 1 cucchiaio OLIO DI MAIS
- 1 cucchiaino ZENZERO
- 1 cucchiaino Amido di Mais
- 2 cucchiaio ACQUA
- 1 CAROTE
- 100 g mandorle
- 1 cucchiaino zucchero
Preparazione
Tagliare a cubettini la carota e a pezzetti il petto di pollo. Sminuzzare/tritare grossolanamente le mandorle. Infarinare i pezzetti di petto di pollo con farina di riso (o altra farina).
Rosolare in una padella (meglio se wok) le carote con l'olio di semi. Dopo qualche minuto aggiungere le mandorle a pezzetti. Quando saranno dorate aggiungere il pollo infarinato e far rosolare per 1/2 minuti.
Aggiungere la salsa di soia, lo zenzero, lo zucchero, l'acqua e l'amido di mais e far cuocere per altri 4/5 minuti (dipende anche da quanto sono grandi i cubetti di pollo). Servire e se volete gustate il tutto con le fantastiche bacchette cinesi.
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Commenti (11)
Una bellissima versione. Brava votato
Buono
Buono! Votatissimo
Votata!
Votata! 😉🧁🧁🧁🧁🧁
🧁🧁🧁🧁🧁 😉😍
Molto buono
Ottimo 👍🏻
Buonissimo! votato
Ottimi brava
Mi è venuta fame anche se è tardi 😊