LA TORTA DI TRE

Name: LA TORTA DI TRE
Total time: 40 min
Yield: 6

Creata da tony13giu il 13 novembre 2010

6 persone

Facile

40 min.

Ingredienti

300 g FARINA
300 g ZUCCHERO
300 g NOCI CON GUSCIO
3 bustina/e MELE RENETTE
3 g UOVA
1 q.b LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
100 pizzico/i BURRO
1 SCORZA LIMONE GRATT.
1 SALE FINO

LAVORARE I TUORLI, LO ZUCCHERO, UNIRE IL BURRO FUSO E FREDDO, LA FARINA E GLI ALBUMI MONTATI A NEVE, LA SCORZA DI LIMONE, IL SALE E IL LIEVITO. qUANDO IL COMPOSTO SARà LISCIO E SPUMOSO UNIRE LE MELE TAGLIATE A TOCCHETTI E LE NOCI SGUSCIATE E TRITATE GROSSOLANAMENTE. vERSARE IN UNA TEGLIA IMBURRATA E INFARINATA. INFORNARE A 170° PER 40 MINUTI.sE L'IMPASTO RISULTASSE UN PO' DURO AGGIUNGETE MEZZO BICCHIERE DI LATTE TIEPIDO.

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