Lasagne vegane

Tritare carote, sedano e cipolla e rosolare le verdure in padella. Aggiungere la salsa di pomodoro e cuocere per 30 minuti. Nel frattempo preparare la besciamella. In un pentolino mescolare farina e olio di semi. Aggiungere il latte di soia e trasferire sul gas. Mescolare fino a quando si sarà addensata la besciamella. In una teglia aggiungere un po' di besciamella e uno strato di lasagne. Aggiungere il ragù di verdure, la besciamella e le lasagne. Continuare così fino al termine degli ingredienti. Cuocere in forno a 200° per 20 minuti.