Le gocciole

Setacciare la farina e al centro unire il burro, lo zucchero, le uova e le gocce di cioccolato.Dopo aver impastato tutti gli ingredienti, lasciar riposare l’impasto in frigo per mezz’ora coperto da una pellicola.Arrotolare la pasta direttamente nella pellicola Creando un salame. Tagliare a fettine e appoggiare sulla regia del forno e con le mani dare la classica forma delle gocciole. Infornare 15 minuti a 180 gradi.