Linguine alla carbonara con zucchine

Mettete a friggere con l'olio extravergine in una padella larga le zucchine tagliate a fette sottili;a metà cottura aggiungete il latte (quanto basta a ricopripre le zucchine,non di più) e il dado a pezzettini fino a completo assorbimento del primo. Nel frattempo cucinate le linguine a parte in una pentola e scolatela al dente. Incorporate quest'ultime nella padella con le zucchine, aggiungere le uova sbattute, il prezzemolo e il parmigiano, mescolando il tutto. Fare cucinare per 5 minuti e servire.