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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 1 l Latte
- 800 g zucchero
- 100 g alcool 90°
- 75 g cacao amaro
Fare bollire il latte con lo zucchero, sciogliere a parte in una ciotola il cacao con del latte caldo, una volta sciolto mischiarlo con il restante latte e lascialo bollire ancora per 10 min. Spegnere il gas , lasciare raffreddare, aggiungere l'alcool, mettere in una bottiglia. Conservare in frigo prima di utilizzare agitare bene.
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Commenti (12)
buonissima votatissima
La quantità di zucchero dipenderà se a uno piace più dolce o meno. Si prova e poi uno può modificare le dosi. E' così semplice!!!!
salvataaaaaaaaa.
anche il mio viene come una crema e bisogna agitarlo..prima di consumare... ma 800 g di zucchero e' veramente troppo... infatti io avevo la ricetta come la tua ma l ho modificata con quella dose.. che ti dicevo..e ancora mi dicono che e' troppo dolce.... ciao
Ok grazie dei chiarimenti e dei consigli riguardo a come berlo...da seduta!! Ahah Baci Bea
Allora cominciamo con ordine,per gioicice scusa la svista l'alcool va aggiunto una volta che il latte si è raffreddato, per Manuela infatti viene come una crema per questo bisogna agitarlo prima di utilizzarlo. Grazie per avermi fatto notare la svista, baci LIcia
x giocice... io lo metto alla fine quando la preparazione e' quasi completamente fredda.... almeno mi sembra.. devo andare a rileggermi la ricetta... comunque lo bevo anche io ..completamente astemia come te.... provalo...servito freddo... va giu... che e' un piacere.. anche se come dicevo prima.. essendo astemia..devo berlo..seduta..e aspettare che l alcol....sfumi..!!!
ciao.. la tua ricetta e' simile alla mia... se vuoi andare a vedere l ho postata a febbraio... io la uso da molti anni ..di solito la regalo a natale... piace a tutti ..ma tutti mi dicono che e' un po dolce... se vai a vedere la mia prevede 250 g di zucchero!!!! mentre la tua 800 !!! ma viene come un ..budino ??? io pensavo di diminuire lo zucchero della mia ricetta di 30-40 g.... a presto..ciao
Scusa Licia come Daniela anche io di questo liquore me ne berrei un sorso (anche se sono completamente..."analcolica"!!!), ma l'alcool quando va messo?
Questo me ne berrei un gocciolino. Grazie
.... al cioccolato? TROPPO BUONO! Vorrei sentirlo subito, grazie per la ricetta Giulia
Ricetta salvata, appena trovo l'alcool, voglio provare a farlo... baci roberta