Marmellata di albicocca

Lavare e tagliare a pezzetti le albicocche e far cuocere e unire lo zucchero. Frullare il composto con il frullatore ad immersione. Aggiungere fruttapec e continuare a mescolare. Quando il composto è denso mettere nei barattoli e chiudere. Capovolgere i barattoli finchè non raffreddano.