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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricettemarmellata di cipolle
Creata da La Redazione il
6 persone
Facile
75 min.
Ingredienti
- 500 g cipolle dolci
- 250 g zucchero di canna
- 100 ml acqua
Preparazione
Step
Puliamo le cipolle e tagliamole in quattro. Mettiamo le cipolle con lo zucchero e l'acqua in una pentola a fuoco medio-basso, mescolando spesso affinchè lo zucchero si sciolga bene e non si attacchi. Lasciamo cuocere per un'ora quindi spegniamo il fuoco e lasciamo intiepidire la marmellata. Man mano che si raffredda la marmellata si ispessirà.
LAsciamo cuocere la marmellata sistemata nei vasetti a bagnomaria. LAsciamo quindi raffreddare e la marmellata è pronta
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Commenti (2)
Quando sono andata in un ristorante del mio paese la servivano insieme a salumi e formaggi! Con tanto di focaccia e pizza fatta al forno a legna... una bontà! Infatti cercavo una ricetta, perché volevo fare questo specie di aperitivo a casa mia... quindi grazie mille! :)
la proverò a rifare perchè sono curiosa di sapere che sapore ha.