Marmellata di limoni

Lavate bene i limoni. Io dovevo consumarli perché la buccia mi serviva per fare il liquore😂.pelarli a vivo ed eliminare la parte bianca. Tagliarli a pezzi ed eventualmente eliminare i semi. Unire lo zucchero e il fruttapec. Cuocere in padella per 10 min circa , se volete una consistenza più compatta prolungate la cottura. Io ho frullato con il mixer il composto.Trasferite la marmellata nei vasetti sterili e mettete subito a testa in giù. Bollire i vasetti in un pentolone grande pieno d'acqua. Usate uno strofinaccio tra i vasetti per non farli rompere. Bollire per 20/30 min . Toglierli dall'acqua e conservarli