Mascherine al burro

Dopo aver pesato gli ingredienti, unite insieme la farina (precedentemente mischiata al lievito), lo zucchero , la vanillina, il sale, il burro a cubetti e l’uovo. Impastate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Avvolgetelo in una pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigo per almeno un’ora.
Trascorso il tempo necessario, stendere l'impasto con l'aiuto di una matterello e ritagliare la sagoma della mascherina aiutandosi con uno stampo di cartone. Infornare a 180 ° per 15 minuti circa.
Lasciar raffreddare e decorare con lo zucchero a velo.