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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 1 melanzana
- q.b. g sale
- q.b. g farina
- q.b. g pepe
- 1 uova
- q.b. g pangrattato
- q.b. g rosmarino, origano e prezzemolo secchi
- q.b. g olio di semi
Preparazione
Step
Lavare la melanzana, spuntare le due estremità e tagliare a fettine sottili di circa 5 mm di spessore. Metterle su un piatto, salare e lasciar riposare per 15 minuti.
Asciugarle con della carta assorbente da cucina, per eliminare l'acqua che avranno prodotto.
Passare ogni fettina nella farina, poi nell'uovo sbattuto con sale e pepe e infine nel pangrattato mischiato agli aromi secchi.
Friggere le melanzane in abbondante olio caldo, da entrambi i lati. Assorbire l'olio in eccesso con la carta assorbente da cucina e servire.
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Commenti (12)
Buone
le adoro!!!
Che bontà 😋
Buonisssimeeeee! Super votate
Ottimeee 😋👍🏻
grazie
Buonissima. Votata
Bone😍
Votata!
Votata! 😉🧁🧁🧁🧁🧁
🧁🧁🧁🧁🧁 😉😍
Che buone 😍 le adoro!!!