Merendine cioccolato e frutti di bosco

Sbattere alla max vel uova zucchero e 3 cucchiai d'acqua.
Aggiungere le polveri setacciate mescolando lentamente, poi aggiungere il burro

Stendere l'impasto sulla tortiera e livellare, cuocere a 180° per circa 20 minuti

Nel frattempo in una ciotola fare la crema mescolando lo yogurt con metà busta di dolceneve

Tagliare a metà il pan di Spagna, farcire una metà con la crema e ricoprire con la metà restante.
Spolverare con lo zucchero a velo