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Millefoglie con crema Chantilly all'italiana
Creata da topino14 il
Ingredienti
- 1 confezione pasta sfoglia rettangolare
- 200 ml panna da montare
- 300 ml crema pasticcera
- 0 cioccolato fondente qb
- 1 cucchiaio zucchero x la panna
- qb Zucchero al Velo
Preparazione
Preparate una crema pasticcera secondo la vostra ricetta abituale. Montare la panna con lo zucchero e amalgamarla alla crema fredda delicatamente. Dividere la sfoglia in 3 rettangoli uguali, buccherellarli con i rebbi di una forchetta ed infornare a 200° per 10 minuti. Estrarli dal forno, cospargerli di zucchero a velo e finire di cuocerli abbassando la temperatura a 108°. Farli raffreddare e farcili con la crema chantilly. Sovrapporre le 3 sfoglie e pareggiare i bordi con l'aiuto di un coltello a lama seghettata. Usare i ritagli sui bordi della torta "attaccandoli" con un po' di crema. Ricoprire l'ultimo strato con zucchero a velo abbondante e decorare a piacere. Io ho fatto 3 cuori di cioccolato, facendolo sciogliere con un goccio di latte e un pochino di miele, poi con l'aiuto di taglia biscotti ho fatto i cuori e fatti rapprendere alcune ore in freezer. Conservare il dolce in frigo
Questa è la torta che mi sono autoregalata/prodotta per il mio compleanno (oggi)
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Commenti (32)
tanti tantissimi AUGURI di buon compleanno a TE ⭐️🌹⭐️
festeggiata di oggi
un grande abbraccio 😊
Ottima!!!!! Votata
Ottima da gustare dopo un pranzo in famiglia
da provare!
da provare!
spettacolare!
buoooonaaaaaa
Tanti auguri!! Votatissima :)
bontà
auguri complimenti per la torta votata
Acquolina!!!!Like!
buona
Grazie e a tutte anche per gli auguri. Certo Werdecc che il bacio va bene come regalino, bastavano già gli auguri
Votata e auguri....
spettacolo, complimenti !
augurissimi anche se in ritardo e complimenti per la torta!!
mannaggia! l'ho letto solo ora! tanti auguri topino! va bene un bacio come regalino? i 5 muffin non lo possono essere: te li sei guadagnati!:-*
Bella e buona, complimenti
E' molto bella e golosa. Tanti cari auguri di buon compleanno.
Brava votata
Tantissimi auguri di buon compleanno... Sembra buonissima! 5 muffin
La adoro!
bellissima e sicuramente anche molto buona
bella e buona
Sicuramente buona
sembra davvero ottima!
Da provare
Da provare
bella, auguri
AUGURIIIII 🎂 😘🎂😘🎂
Bellissima presentazione oltre che essere un dolce che adoro! 5 dolcissimi muffin!
Votata
Ma è bellissima! Brava Topino, super votata!!!
Auguri, torta straordinaria