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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteminestra di ceci
Creata da danj01 il
1 persone
Facile
15 min.
Ingredienti
- 200 g pasta
- 300 g ceci già cotti
- 1 cipolla
- 200 g verdura a piacere
- 1 pizzico rosmarino
- qb acqua
- 1 pezzetto peperoncino
- qb sale
- 50 g sedano
- 100 g olio evo
Preparazione
Step
fare un soffritto con la cipolla il sedano ,il peperoncino,il rosmarino;
versiamo i ceci e circa un litro di acqua e facciamoli bollire ;
mettiamo da parte un pò di ceci interi ,frulliamo con un frullatore ad immersione il resto ,versiamo la pasta aggiungiamo un pò di sale ed i ceci interi e la verdura tagliata finemente,facciamo cuocere ,aggiungiamo acqua se necessario ;una volta spento aggiungiamo un pò di olio evo e mescoliamo ,pronto per servire
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Commenti (2)
W i legumi! Ricetta votata!
Adoro le minestre con i legumi soprattutto in questa stagione. Votatissima!