Mini Cream Tart

Setaccia la farina, frumina e cacao, aggiungi lo zucchero, tuorlo , l'aroma, il burro e il lievito.
Impasta rapidamente fino ad ottenere un impasto liscio . Dividi in 3 parti, mettere in frigorifero avvolto da una pellicola trasparente.

Stendere ogni parte fra 2 fogli di carta forno. Con un coppa pasta ritagli dei cerchi di 5 cm circa. Fai diversi cerchi. Con il resto dell'impasto fare dei cuoricini. Cucinare tutto per 6-8 cm ventilato a 170 gradi.

Crema:
Versa in una terrina il formaggio spalabile , il latte, la dolce neve e il cioccolato sciolto, mescola e sbatti alla massima velocità per almeno 3 minuti.

Metti il disco su un piatto con la tasca da pasticcere distribuisci la cremo su ogni dischetto. mettere le gocce di cioccolato su un ciuffo si e uno no.
Decorare con i cuori di cioccolato, il cuore con l'impasto di biscotto decorato con decorazione con zucchero.