Muffin

Mescolare con le fruste le uova con lo zucchero . Aggiungere la vanillina , l'aroma a limone e la scorza grattugiata del limone E mescolare . Aggiungere l'amido e l'olio di semi , il pizzico di sale e poco alla volta la farina e infine il lievito setacciato .

Preparare la teglia con gli appositi pirottini ,e riempire una saccapoche con il composto , e riempire i pirottini a metà .inserite il quadratino di cioccolato bianco facendo si che il composto la assorbe e cuocete a 180 c° per 20 minuti , fateli raffreddare una spolverata di zucchero a velo e servite insieme ad una buona tazza di caffelatte.